1、将杨梅加3勺盐泡在直饮水里(因杨梅会泡大,所以做好还是用直饮水吧)
2、控干水分,准备上锅
3、起锅,加入500克的饮用水,开大火
4、放入准备好的冰糖煮化(300克)
5、冰糖融化后,加入准备好的杨梅(500克)大火煮开
6、水开后转中火煮15-20分钟(中途可自己尝下,根据自己的口味看是否需要添加冰糖)
7、煮好的杨梅汤晾凉,准备装瓶
8、准备无水无油的容器(有生水的保存起来容易坏)
9、装瓶,密封盖好放进冰箱冷藏(冰镇口感绝佳,搭配各种气泡酒也不错,好喝到醉)
10、加些蜜饯和荔枝也好喝到爆