极味家常菜：葱香辣鲤鱼

1、第一步：将配菜洗干净，然后切碎备用。 辣椒切段，其他剁碎。

2、第二步：将鲤鱼杀好，洗干净，全身擦盐，入味15分钟后，备用，

3、第三步：蒸锅热水，水开之后，放入鲤鱼、再放适量黄酒、猪油。 水开之后，蒸10分钟后关火，稍微焖一会儿。

4、第四步：炒锅热油，然后将配料放入，放入盐、味精一起炒香。

5、第五步：将炒香的配料，浇到鲤鱼身上。即可。 然后，开吃。 很鲜美、很爽辣。