1、材料备好。
2、干豆角隔夜浸泡在清水中，洗净后切断。
3、凉水下锅将五花肉、香叶、八角、草果、姜片放入。
4、煮至五花肉八成熟，用筷子插入不会流血水即可。
5、捞出五花肉，放凉后刮去肉皮上杂质和细毛，切块成相同大小的块（2cm宽）。
6、将五花肉放入炒锅内煸出油。
7、中火煎至金黄，淋入二锅头，翻炒片刻。
8、放入酱油和冰糖，翻炒让五花肉均匀的上色。
9、放入泡发好的干豆角和煮五花肉时用过八角、姜片，翻炒均匀。
10、将五花肉移至苏泊尔全智能电高压锅里，倒入小半碗开水（也可以不放）。
11、盖上苏泊尔全智能电高压锅锅盖。
12、菜单选择肉类排骨，口感选软糯，火候选70，按开始。
13、30分钟后苏泊尔全智能电高压锅发出鸣叫声，干豆角烧五花肉就做好了。屏幕显示b，这时高压锅进入保温状态。
14、排气一键通排气后，打开锅盖。
15、选择收汁提味，加入盐，时间为8分钟，食物沸腾的收汁。
16、收好汁后，将入容器中端上桌。
