1、首先把三个鸡蛋都打入碗中,打散之后加入红糖,搅拌均匀直至无明显的颗粒状。
2、然后再将橄榄油倒入其中,搅拌均匀。
3、将红枣放入锅中煮上10分钟,煮好之后将枣核去掉,然后把红枣切成碎末。
4、将低筋面粉放入刚才搅拌均匀的鸡蛋红糖中,然后把红枣碎和小苏打倒进去,搅拌均匀。
5、在烤盘中铺上一层油纸,把 原材料倒进去,在表面撒上适量的白芝麻。烤箱提前预热好,把烤盘放入烤箱中,上下火150度烤25分钟左右,烤好之后用牙签插一下,如果没有液体流出的话就可以取出。
6、取出稍微晾凉之后切成小块就可以食用了,吃不了的可以放在干燥阴凉的环境中放置。