1、首先，水垢产生的原理是什么？水中含有钙、镁离子以及碳酸根、碳酸氢根、硫酸根等。当水达到一定温度，其中的钙、幛馀氯习镁离子与碳酸根结合，生成碳酸钙、碳酸镁、硫酸钙等析出沉淀，从而形成水垢。水分为硬水和软水，软水是指不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水叫做软水(soft water)。 自然水中，雨水和雪水属软水。泉水﹑溪水﹑江河水属暂时硬水，部分地下水属硬水，蒸馏水为人工加工而成之软水。硬水是指含有较多、可溶性、钙镁化合物的水。硬水并不对健康造成直接危害，但是会给生活带来很多麻烦，比如用水器具上结水垢、肥皂和清洁剂的洗涤效率减低等 。总体上讲我国北方硬水较多，南方软水较多。
2、而我们平常用的水无非就是自来水，北方多取于地下水，南方多取于河流。在加上洗碗机70摄氏度的有利环境，所以产生水垢在所难免。那我们应该怎么预防水垢呢？从洗碗机的过程可以分为三个阶段进行水垢的预防，具体如下：
3、第一就是安装软水器，在水进入洗碗机之前将水进行软化，这也是很多家庭的选择，随着生活品质的提高，越来越多的家庭都安装了软水器。
4、第二是在洗碗机洗碗盐仓里（离子分离器）添加软水盐，让水在进行洗涤之前在洗碗机进行软化。软水盐必须是加在洗碗盐仓才能起到软水的作用，直接加在洗碗槽是没有任何作用的。
5、第三便是添加具有软水功能的洗碗粉。这也是很多没有洗碗盐仓的洗碗机的必备之选。很多方太水槽洗蓿戗甾虚碗机的顾客经常会问，我尸园拽诟家的洗碗机没有软水盐仓，添加哪种洗碗粉可以预防水垢。目前市面上一般都是不含软水功能或是软水功能很弱的洗碗粉。而乙白洗碗粉则采用高配比的绿色环保原料柠檬酸钠、葡萄糖酸钠作为为螯合剂，起到螯合硬水、软化水质、帮助洗涤的作用。原理就是将即将要产生沉淀的硬离子络合，产生络合物，从而排出洗碗机，避免水垢的产生。
