1、将买来的基围虾清洗干净,装盘准备抽虾线。
2、分辨虾线,虾腹部的黑线是虾筋,可以食用无需去除。
3、虾背部的黑线才是虾线,是虾的消化道需要抽出。
4、用双手掐住虾头的两侧,就是虾腮与身体的交界处。
5、将虾头与身体撕开一个口子,之后轻轻一挤,挤出虾脑。
6、虾线是与虾脑链接在一起的,拉住虾脑即可抽出虾线了。
时间:2024-10-16 13:39:08
1、将买来的基围虾清洗干净,装盘准备抽虾线。
2、分辨虾线,虾腹部的黑线是虾筋,可以食用无需去除。
3、虾背部的黑线才是虾线,是虾的消化道需要抽出。
4、用双手掐住虾头的两侧,就是虾腮与身体的交界处。
5、将虾头与身体撕开一个口子,之后轻轻一挤,挤出虾脑。
6、虾线是与虾脑链接在一起的,拉住虾脑即可抽出虾线了。