1、我们将所需要的糯米提前泡发1个小时，因为糯米泡发之后再蒸，口感才会更加的绵软。
2、我们将泡发的糯米去掉多余的水，放入蒸锅蒸大概20分钟的时间。
3、将葡萄干和枸杞洗净备用，葵花籽剥皮备用，山楂片切成小拇指指甲盖大小备用。
4、将紫薯洗净切开上蒸锅蒸10分钟，之后将蒸好的紫薯用勺子碾压成泥，再加入山楂片，葵花籽仁，葡萄干，蜂蜜和枸杞。将它们搅拌均匀。
5、最后我们将糯米平铺在一个干净的容器中，加入我们刚刚制作好的紫薯泥，之后再在上面铺一层糯米饭，几番操作之后一层糯米，一层紫薯，一层糯米，一层紫薯，将容器铺满之后，放入冰箱冷藏半个小时。
6、30分钟拿出来之后，我们用刀切成厚厚的方块，这样清暑又能解饿解馋的减肥佳品，糯米紫薯凉糕就制作完成了，是不是特别简单呢？妹子们不妨制作一下试试吧。
