1、准备所需材料。
2、把牛奶和玉米油倒进碗里,用打蛋器搅拌至乳化。
3、把面粉筛入牛油液中。
4、用搅拌器搅拌,直到没有干粉。
5、把两个蛋黄放进面糊里。
6、混合均匀,做成有光泽的蛋黄酱。
7、将蛋清倒入无水无油的盆中,挤几滴柠檬汁去除鱼味,将糖分几次倒入蛋清液中。
8、搅拌至中性起泡。
9、取一小块面糊放在蛋黄面糊里。
10、自下而上搅拌,不要搅拌以免消泡。
11、只需将蛋黄酱拌入剩下的面糊中,继续均匀搅拌,面糊就好了。
12、把它放进装花的袋子里。
13、挤进模具,轻轻摇晃,摇出气泡。
14、送进预热好的烤箱,160度15分钟左右。
15、烤出来。
16、冷却后,蛋糕可以用脱模刀脱模。
17、把蛋糕片撒上色拉酱,随你喜欢。
18、然后把沙拉酱涂在蛋糕的外面,卷上肉丝,然后粘在上面。
19、图中模具:Yangchen乌比模具。
20、成品图
21、成品图。
22、喝茶时间。
23、早餐和下午茶的最佳选择。