自制绿豆面馅饼

 时间:2024-10-11 20:47:28

1、清水、鸡蛋、盐、发酵粉放一起,搅拌均匀

自制绿豆面馅饼

2、加入面粉和绿豆面粉,搅拌均匀。(绿豆面粉不能超过面粉的三分之一)

自制绿豆面馅饼

3、揉成光滑的面团,静置

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4、白萝卜洗净

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5、擦条

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6、放入少许盐,搅拌均匀,腌渍10分钟,用纱布挤水

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7、猪肉剁成糜,加入白萝卜,继续剁碎

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8、加入葱碎、姜末、盐、生抽、胡椒粉、香油、白糖少许

自制绿豆面馅饼

9、搅拌均匀,成为馅料

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10、案板撒面粉,将面团取出,揉成光滑的面团

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11、揪成合适大小的面剂

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12、擀成圆皮

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13、填上馅料

自制绿豆面馅饼

14、反过来稍微按压

自制绿豆面馅饼

15、反过来稍微按压

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16、平底锅烧热,转小火,放入少许油,将饼放入

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17、小火,将其烙至两面金黄

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