1、先将猪肚内部(装脏东西那一面)用热水冲洗掉脏污
2、加入适量食盐将猪肚不停揉搓直至悬液溢出,再用热水冲洗掉揉搓出的悬液
3、将猪肚翻至正面撕掉猪肚上面的白色油块(一定要撕干净哦,不然炖出的汤既油还异味)再用热水冲洗干净
4、再翻到猪肚内面如同第2步骤相同的方法加入食盐重复清洗,
5、将洗净的猪肚放入锅内汆水捞起,将猪肚切口部位那个白色的物质用小刀刮掉,热水冲洗干净即可(汆水的时候猪肚应该是猪肚内面在外)
时间:2024-10-14 04:41:05
1、先将猪肚内部(装脏东西那一面)用热水冲洗掉脏污
2、加入适量食盐将猪肚不停揉搓直至悬液溢出,再用热水冲洗掉揉搓出的悬液
3、将猪肚翻至正面撕掉猪肚上面的白色油块(一定要撕干净哦,不然炖出的汤既油还异味)再用热水冲洗干净
4、再翻到猪肚内面如同第2步骤相同的方法加入食盐重复清洗,
5、将洗净的猪肚放入锅内汆水捞起,将猪肚切口部位那个白色的物质用小刀刮掉,热水冲洗干净即可(汆水的时候猪肚应该是猪肚内面在外)