1、玉米油和糖收好。搅拌均匀,直到糖乳化。
2、入蛋液,筛入面粉和盐。
3、搅拌成絮状。
4、再揉成团。
5、面团放入食品袋。擀成约3mm厚的长方形大饼。放冰箱冷藏半小时。
6、我用的是自己煮的红芸豆,加糖碾成泥,放入不粘烤盘,加入橄榄油。中火炒。
7、芸豆馅炒至微干就可以盛出晾凉。
8、放入肉酥松。
9、拌匀。
10、取出酥皮,把肉松芸豆馅搓成长条放置一边。
11、卷起
12、分成约1.5cm宽的小块。
13、放到烤盘上。刷点蛋液,撒点芝麻。
14、烤箱提前预热,入烤箱中层,上下火,20分钟即可,晾凉绝对滴酥。