1、 番薯粥 配方:番薯50克,小米50克。 制法:番薯洗净去皮,切成小块,小米淘净。共入锅中,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日1~2次,作早、晚餐食用。 适用于热秘、气秘患者。
2、 芝麻粥 配方:黑芝麻仁6克,粳米50克。 制法:烧热锅,放芝麻入锅,用中火炒熟,并有香味时,取出,粳米淘净。粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,至米八成熟时,放入芝麻、蜂蜜,拌匀,继续煮至米烂成粥。每日1~2次,可作早、晚餐食用。 适用于各种症状的便秘。
3、 白萝卜蜂蜜汁 配方:白萝卜100克,蜂蜜适量。 制法:先将白萝卜拍碎绞汁,以蜂蜜调服。每日1次,连服2~3天。 适用于热秘。
4、 人参黑芝麻饮 配方:人参5~10克,黑芝麻15克,白糖适量 制法:黑芝麻捣烂备用。人参水煎去渣留汁,加入黑芝麻及适量白糖,煮沸即可。可作早晚餐或点心食用。 适用于气虚便秘。
5、 杏仁当归炖猪肺 配方:杏仁15克,当归15克,猪肺250克。 制法:将猪肺洗净切片,在沸水中氽后捞起,与杏仁、当归同放入砂锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,熟后调味。
6、 苁蓉羊肾汤 配方:肉苁蓉30克,羊肾1对, 制法:将羊肾剔去筋膜细切,用酱油、淀粉、黄酒拌匀稍腌制。肉苁蓉加水适量;煮20分钟,去渣留汁。再入羊肾同煮至水沸,加葱、姜盐、味精、香油调味即成。 适用于冷秘患者。