1、准备食材
2、香蕉去皮
3、留半根(表面装饰用)其余切小段
4、1根半的香蕉段用叉子捣烂成泥(尽量细腻些)
5、香蕉泥中加入酸奶70克和白糖15克,用叉子拌匀
6、打入鸡蛋1只,搅拌
7、倒入玉米油40克,搅拌(不要用花生油、橄榄油,可选择葵花籽油)
8、倒入低筋面粉100克和泡打粉5克,翻拌,不要过度搅拌
9、如图,无明显颗粒即
10、剩余的半根香蕉 斜切一刀变两段
11、准备两个潜艇堡模具,将面糊倒入8分满,表面放香蕉段
12、烤箱预热后 烤制170度 30分钟
13、出炉啦 很好脱模 趁热吃~喷香暄软的香蕉蛋糕,上手简单,来试试