1、1.五个蛋黄加入40g牛奶，40g玉米油，一小撮食盐，用筷子搅拌均匀，看不出油花为好。
2、加入65克低筋粉，20克可可粉，与蛋黄糊切拌均匀，如图
3、蛋白分三次加完60克砂糖打发至如图性状，同时烤箱150度开始预热
4、三分之一蛋白加入到蛋黄糊里切拌均匀
5、倒入剩下的蛋白糊里，切拌均匀
6、面糊拌匀倒入八寸烤模
7、在桌上摔几下，将大气泡震出，放入烤箱
8、150度，准备烤90分钟，看到了吧，我家的烤箱温度计指针在110度的位置
9、烤40分钟的时候，温度计变成100度了，可是烤箱温度还在150度没动
10、90分钟不熟，又170度烤了30分钟，下次试试160度烤90分钟
