炎帝蹲赓忧甘被称为神农。
在中华民族古老的记忆里，是炎帝发明了农业，因此他又被尊称为神农；由于他是通过放火烧山的技术途径，才发明了农业，因此靓脘堤窳他又被称之为烈山氏。由于炎帝在发明农业的过程中，筛选了大量的植物，从而又发明了草药，并被称为医药之祖。
炎帝，华夏始祖之一，与黄帝（Huangdi;YellowEmperor）并称为中华始祖，中国远古时期部落首领。又称赤帝、烈山氏，距今6000年至5500年左右生于厉山（今湖北随县厉山）。炎帝制耒耜，种五谷。立市廛，首辟市场。治麻为布，民着衣裳。作五弦琴，以乐百姓。
削木为弓，以威天下。制作陶器，改善生活。为中华民族的人文初祖。他与黄帝结盟并逐渐形成了华夏族。因此形成了炎黄子孙。另有八世炎帝之说，一世、二世炎帝均生活于宝鸡，并辐射至两湖（湖南、湖北），八世炎帝生活于湖南炎陵县。
