番茄玉米胡萝卜排骨汤

 时间:2024-10-12 02:03:36

1、食材大合照

番茄玉米胡萝卜排骨汤

2、胡萝卜切滚刀,玉米切块。番茄划十字用开水烫下,去皮切丁备用

番茄玉米胡萝卜排骨汤

3、排骨冷水下锅,加入姜片料酒花椒焯水

番茄玉米胡萝卜排骨汤

4、水开去浮沫,捞出用温水冲洗干净控水

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5、热锅油热下葱姜,炒香后加入排骨,爆炒出香味至表面变色后,盛出备用

番茄玉米胡萝卜排骨汤

6、锅中应该还有炒排骨留下的油,下洋葱炒香后加入番茄翻炒出汁,可加入少量盐让番茄阌毡驰璨更快出汁,加入少量白糖提鲜并中和酸味

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7、番茄翻炒出汁后下排骨翻炒半分钟,然后加入开水煮开后倒入电饭煲

番茄玉米胡萝卜排骨汤

8、加入玉米、胡萝卜,选择煲汤程序。

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9、滴~煲汤程序完成后,加入盐和味精调味,撒葱花即可享受美味啦

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