1、棒子骨清水清洗干净,老爷子今天采购的棒子骨不错,肉挺多。表扬一下。😄
2、棒子骨凉水下锅加料酒汆水,汆好后的骨头再次清洗干净。主要是洗去浮沫。
3、锅里加清水,水量要没过骨头为准。放入花椒,生抽,柠檬片,葱段,姜片,八角。
4、骨头也放进去。开大火煮开后转小火煮30分钟。
5、出锅之前把盐加汤里拌一下。
6、来,可以开始啃棒子骨了。😄
时间:2024-10-14 02:36:06
1、棒子骨清水清洗干净,老爷子今天采购的棒子骨不错,肉挺多。表扬一下。😄
2、棒子骨凉水下锅加料酒汆水,汆好后的骨头再次清洗干净。主要是洗去浮沫。
3、锅里加清水,水量要没过骨头为准。放入花椒,生抽,柠檬片,葱段,姜片,八角。
4、骨头也放进去。开大火煮开后转小火煮30分钟。
5、出锅之前把盐加汤里拌一下。
6、来,可以开始啃棒子骨了。😄