家家炖的做法

1、南瓜去皮和瓤，要块备用，豆角洗净，去筋，掰成段，

2、土豆去皮，切块，大枣洗净备用，茄子洗净，用手撕成小块，这样与切开的味道完全不同，

3、胡萝卜洗净切小块，葱切丝，蒜切片，姜切末，花椒，大料准备好。

4、锅里放适量的油，先放花椒和大料，再放葱，姜，蒜爆香，放入豆角，土豆，茄子翻炒至豆角变色，

5、放入一块家乐农汤宝

6、翻炒几下后，加水小火慢炖，出锅放一点盐调味即可

7、非常简单易学哦