家常蛋包饭怎么做

1、火腿肠切成小丁。

2、虾仁切成小丁。

3、两个鸡蛋打入碗里，加入盐，搅拌均匀。

4、起锅烧油。

5、油热后，放入切好的火腿肠丁和虾仁丁，翻炒。

6、米饭倒入锅内，加入半勺的酱油和适量盐，调味。

7、翻炒均匀，即可出锅。

8、起锅烧油，放入蛋液，煎成圆形。

9、在蛋饼的一半的位置，放入炒好的米饭。

10、用筷子把米饭压实。

11、将另一半的蛋饼折过来。

12、蛋饼包住米饭，即可出锅。

13、出锅装盘，家常蛋包饭已经做好了。