1、将黄瓜切两个小长条。胡萝卜切下一个长条。（最好都切成横截面是三角型最好）。
2、准备两片寿司专用紫菜（19*21cm*cm的烤海苔）。
3、蒸好的米饭趁热拌寿司醋，搅匀晾凉。一碗米饭一勺醋。
4、寿司帘上放保鲜膜，放一片紫菜。
5、将米饭平铺在紫菜上，薄薄的一层。
6、中间加厚再铺一层。
7、用筷子将中间按扁，使中间的米饭成凹字形。
8、将另一片紫菜包裹好凹字形。（大半片即可）。
9、中间放上胡萝卜，两侧放黄瓜。（我是用了边角料，有点不好意思了）。
10、用卷帘自下而上卷起来，注意边卷边揭掉保鲜膜。
11、全部卷好。
12、切片，横截面即成美丽的花朵寿司了。
