韭黄炒鸡蛋是如何做的家常做法教程

1、准备食材，韭黄鸡蛋。

2、韭黄清洗干净，切段

3、鸡蛋打入碗中

4、加少量料酒和盐打匀。

5、锅内油烧热，倒入鸡蛋液。

6、炒八成熟即可

7、炒好鸡蛋先盛出

8、锅内再加少量油，放入韭黄翻炒

9、韭黄很容易熟，炒1~2分钟就可以加入刚才炒好的鸡蛋。

10、加点盐，鸡精调味一下。打蛋液已经放了盐，这一步盐不用放太多避免太咸。

11、放好调味料炒匀

12、盛出装盘