1、首先我们来学习一下北江光唇鱼的做法,其实唇鱼的做法有很多种比如红烧,清蒸等都是我们平时喜欢品尝的,那么今天我们来学习一下红烧唇鱼的做法吧!
2、首先我们要将唇鱼清洗干净把腮取出,然后把盐和料酒以及切好的姜片备用,然后用刀把唇鱼的前面和后面划几刀这样方便腌制,然后把盐,料酒,姜片给放上去进行腌制。
3、接下来腌制10分钟之后,锅里倒上少许的油,把婵起蕈检郫县豆瓣倒进去进行翻炒,然后放入十三香和五香粉,顺便把腌制好的唇鱼放进去,加入适量的水,20分钟之后放入鸡精进行调味,一道香喷喷的唇鱼就做好了。