如何做蒜苔炒鸡蛋蒜苔炒鸡蛋的做法

1、将蒜苔洗干净，切成小段后备用。

2、将鸡蛋打在碗内，充分搅拌均匀后备用。

3、将锅放在炉上，点火倒入一定量的食用油，热锅。

4、等油温上来之后，就可以把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内，翻炒。

5、鸡蛋炒至8成熟之后就可以关火，将鸡蛋盛出。

6、继续上锅，点火，倒入一定量的食用油热锅。

7、当油预热后，就可以把切好的蒜苔倒入锅内大火翻炒。

8、蒜苔炒熟之后，就可以把刚才炒好的鸡蛋倒入锅内继续小火翻炒2分钟左右。

9、然后倒入调味品，搅拌均匀，关火出锅了。一道家常蒜苔炒鸡蛋就做好了。