1、虾仁用一点盐和料酒腌个10分钟
2、减肥嘛，蛋黄一天不能超过2个，所以我用了一个全蛋加一个蛋白啦，和脱脂奶一起搅拌均匀
3、虾仁切碎，加入蛋液中搅拌下
4、留出一点蛋液，不加虾仁，这部分做最后表面用，会好看些
5、倒一半虾仁蛋液，小火加热，全程小火啦
6、大概这个状态，表面还有点液态的时候卷起来
7、卷卷卷，卷到头
8、倒入另一半虾仁蛋液，用筷子撑一下卷好的蛋卷，使蛋液流到蛋卷下面
9、还是一样，表面有点液态就卷
10、像这样
11、倒入开始时候留下的纯蛋液，撒上一点葱花
12、还是有点液态的时候卷
13、卷完啦，关火，利用余温给蛋卷定型封口
14、切开的样子
15、有没有很日料的感觉Y(^_^)Y
16、带饭族的午餐～
