1、购买材料，可以在网上购买笑脸牌和大拇指牌，不能太大，数量要多。
2、制定奖罚规则：1、储值800奖励笑脸牌1个，储撕良滤儆值1200元奖励笑脸牌2个，储值2500奖励笑脸牌4个，充值5000奖励笑脸牌8个；2、订餐消费500以下奖励笑脸牌1个，500-800奖励设骡殂亵笑脸牌2个，800-1500奖励笑脸牌3个，1500以上奖励笑脸牌4个；3、表扬信（不低于30字）奖励笑脸牌1个；4、厨房人员主动帮前厅收拾卫生每次奖励笑脸牌1个；5、菜品倍受客人喜欢包括摆盘造型，写表扬信（不低于15字）奖励笑脸牌1个；5、日常卫生抽查合格奖励1—3个笑脸牌；6、拾金不昧奖励3个笑脸牌；7、主动为客人拎物品、打包菜品、送客到门口奖励1个笑脸牌；8、服务上客人投诉，每次扣除1—8个笑脸牌；菜品上客人投诉，每次扣除1—8个笑脸牌；9、其他经理和厨师长可将可罚项；10、上班期间当客人面、剪指甲、挖耳朵、抠鼻子一次扣除一个笑脸。11、上班期间，背靠备餐柜，台面，玩手机的一次扣除一个笑脸。
3、笑脸牌发放规则1、队长负责统计，每天下午例会宣布上一日笑脸牌获得情况；2、店长或厨师长为获得者佩戴并拍照留念发送至草地缘大群；3、店长为监督者，一旦发现有投机取巧者扣除当事人所在队所有人的奖励；
4、笑脸牌使用规则：1、3个笑脸牌=1个大拇指，1个大拇指=1元2、可在任何门店购买同等价位的任何东西；3、月末根据笑脸牌评选月度“销售冠军”“服务达人”
5、制作登记表格，选定登记人，监督人，检查人
