1、首先称好200克豆渣，加入600克面粉5克酵母，再加入190克清水
2、用厨师机和面7分钟
3、活成团以后盖上保鲜膜开始发酵
4、发酵到用手指戳洞不回缩就表示发酵好了
5、将面团倒在案板上揉圆排气
6、用擀面棍擀成越大越好的片
7、将芝麻酱倒在面片上
8、用三能刮板把芝麻酱抹平抹均匀
9、均匀的撒上红糖
10、将面片卷起来
11、切成大小相等的双数剂子
12、将剂子每两个摞起来放好，用筷子在中间按下去，抽出筷子
13、再用两手将面剂子的两头往下翻，在下面捏紧了
14、所有的面剂子都做成花卷
15、花卷坯子底部抹油摆入蒸锅内，盖上盖子二发20分钟。
16、开大火蒸制，等开锅以后蒸15分钟关火，再焖3分钟打开盖子，漂亮诱人的芝麻酱红糖花卷就蒸好啦。
