1、先做叉烧肉馅哈，瘦肉约400克，叉烧酱料备好
2、瘦肉切丁，加入姜片，盐，葱头一起放入料理杯中
3、打成肉泥，加入3大勺叉烧酱料
4、加入鸡粉，料酒少量，用筷子不停搅拌至蓬松，拌匀后加盖静置。我是上午弄的，天气热要放冰箱冷藏哦
5、到了傍晚时候才取出来放入炒锅中炒香，再放2大勺叉烧酱拌匀。叉烧肉馅做好了。
6、现在来准备面团，取约250克面粉，15克白糖，90克水，3克酵母，用手揉成光滑面团。（我是用面包机揉的哈）
7、取出面团，分成若干个小剂子。
8、取其中一个小剂子，擀成圆形。
9、加入叉烧肉馅，我这是一人拍照不方便，可以左手握皮，右手放馅料，一点也不耽搁哈。
10、做成包子状，收口处捏紧
11、用手掌轻轻压成圆饼状。
12、其它依次做好。
13、电饼铛刷油，不要开火，放入包好的面饼，加盖盖住，静置30-45分钟。
14、醒发完成后，再加热电饼铛，烙至两面金黄。用电饼铛发酵，那是刚刚的。
15、看着都爱。
