1、抽油烟机的作用：油烟机主要是产生大吸力，将烹饪产生的油烟排入公共烟道。一般家庭采用侧吸式的油烟机吸力更强。
2、换气扇的作用：净化厨房空气，保持空气流通
3、如果要安装风扇，厨房高温潮湿，油烟重、空气质量差，所以不太适合管道吸顶式换气扇，但是可以选择壁挂式或者窗式的换气扇。
4、排气扇所耗电率更低，且占空极小，就算是安装了油烟机的朋友，有条件的话还是可以多安一个排气扇。安上排忻稿痞烁气扇之后，炒菜的时候就把油烟机开开，油烟机可以迅速吸收炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的有害油烟，在炒完菜之后，就把排气扇打开，将剩余的油烟排出去。排气扇一旦安上之后省心又安全。
5、如果厨房面积比较小，且又安装了功率比较士候眨塄大的抽油烟机，那么排气扇就不需要再安了，因为油烟机已经够用了。如果厨房面积比较大，最起码有个10来平，这种情况下就可以考虑在安装油烟机的基础上，再多安一个排风扇，这样就能达到快速洁净室内空气的作用。
6、厨房已经安装油烟机的时候，可以考虑不安装换气扇。但是如果安装换气扇，其实也是好处多多的。爆炒油烟大，换气扇的抽风效果更佳。煲汤烧水的时候，可以不开油烟机，只需打开换气扇抽除水汽，方便而且省电
7、厨房同时装抽油烟机和排气扇的理由：一是抽油烟机虽然能抽走大量的油烟，但还是有小部分油烟散发出来，换气扇正好可以将这些漏网的油烟排出室内。二是抽油烟机只能发挥排烟的作用，对于厨房夏天的高温、闷热、通风、异味等，装上换气扇是非常有必要的。
