香煎鸡腿肉的做法

1、鸡腿肉切小块，放盐腌入味（提早腌更入味，我这是隔夜腌了放冰箱里）。

2、生粉或面粉（我用了家里有的中力面粉）。

3、沾面粉铺平在不粘锅里。厨娘一定要有个好的不粘锅。

4、煎至两面金黄即可，煎之前加几滴麻油味道更香。

5、麻油纯属调味，如不喜欢可以不加。干煎即可。

6、煎好开吃。这是为娃们明天的便当准备的。