诱惑味蕾的红豆沙

 时间:2024-10-14 01:44:45

1、把红豆洗净。

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2、把所有的豆子倒入电饭锅,加入600克水和20克糖,按“煮”键开始煮豆子。这里用的水比炖米饭多,因为豆子很难煮。由于水多,电饭煲的工作时间比炖饭的长。耐心等待电饭锅的提醒。当然,如果家里有压力靳陂偃蟛锅,那就更需要准备了。图为红豆焖。可以看出水已经全部煮沸了。这是蜂蜜红豆,宝宝可以吃。

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3、煮好的红豆晾凉装罐冷冻。我这次煮的豆是用来做豆沙的,图中是我上周冻的蜜豆,因为水分少,用勺子轻鄄踝朐渎撬就可以拿出来的。

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4、把红豆煮沸,加水用搅拌机搅拌成泥,越细越好。由于搅拌机思凳框酣转速不同,很难给出具体的水量。但是水不能加得太多。你可以边打边加,只要够动就行了。降低机器的速度比较容易。将红豆糊打至不粘锅中,加入10克玉米油,中、低热翻炒。(这里的油是为了让红豆酱看起来更湿润。你不加就行了。把它换成其他味道较淡的植物油是可以的。)

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5、炒至红豆糊变稠成型。如果你在前一步不加太多的水,这个过程会很快,大约十分钟后就会好起来。

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6、豆沙晾凉后装入容器中密封冷冻保存。(冷藏也能放两天的)

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