1、准备好材料并全部清洗。没有必要既吃葱又吃香菜。我建议加些大蒜。除了香菇之外，不推荐食用蘑菇。
2、加工材料：将胡萝卜、芦笋切成丝，也可用切片机代替。把葱和香菜切碎，然后拍大蒜。
3、平菇撕细条焯水捞出备用。开水里加一点盐，滴几滴油。
4、金针菇也是煮的。它可以单独煮，也可以像我一样混合。
5、把面条煮到八成熟并取芯。
6、煮好的挂面加橄榄油拌开防止变坨。如果吃温热的可以在准备好所有配菜再煮面，如果是吃面条则可以先煮面。根据需要随意就好。
7、在这个阶段，所有的原料都准备好了，可以食用了。
8、在面条中加入蔬菜丝、蘑菇、葱、香菜和大蒜。把蔬菜淋上三个岛和沙司。小贴士：使用前最好把沙拉汁摇一下！
9、吃的时候撒上熟芝麻，拌匀就能开动了，是很清爽的口感。
