炸糖糕的做法

 时间:2024-10-11 22:40:08

1、锅中倒入300g水,放入30g白糖,煮至沸腾

炸糖糕的做法

2、把煮沸的糖水,倒入160g面粉里

炸糖糕的做法

3、用筷子顺着一个方向搅拌,直至无干面粉。

炸糖糕的做法

4、稍稍放凉一些,手心上抹点食用油,揉成光滑的面团

炸糖糕的做法

5、将面团分成12个小面团

炸糖糕的做法

6、面粉和60g白糖混合,此为糖糕的馅

炸糖糕的做法

7、取一块面团揉圆,用拇指按个小窝,放入一勺糖糕馅,封口揉圆

炸糖糕的做法

8、用掌心轻轻按扁

炸糖糕的做法

9、油锅烧热,140度,逐个放入,浮起后翻面,炸至金黄即可捞出

炸糖糕的做法

10、成品

炸糖糕的做法
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