辣椒炒粉皮的做法

 时间:2024-10-12 11:08:56

1、将粉皮放进水里焯几秒钟,捞出,切成长条快

2、将青辣椒洗净切片,鸡蛋放碗里打碎,木耳发好洗净撕小朵

3、锅内放花生油,烧热,先倒进鸡蛋,炒好后放进盘里

4、锅留底油,放进葱姜末炝锅,放进辣椒炒几下,倒进炒好的鸡蛋和木耳

5、将粉皮放入煸炒,同时加入盐,酱油。炒入味后,倒入少许水稍微煮一下

6、淋入香油即可食用

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