1、①把鸡胸肉处理干净
2、②让两块变成4块，这样煎的时候容易熟一点
3、③用刀背拍成这样，这样更容易入味
4、④把所以的调料放在一起抓匀，抓匀之后腌制1个小时，让鸡肉得到充分的吸收
5、⑤在鸡胸肉腌制的时候，我们准备点西南花煮熟作为最后的配菜如果有朋友不喜欢西南花，可以更换为自己喜欢的蔬菜
6、⑥接下来就是煎了，煎的时候太忙了，忘记拍照片了，就只有把成品发出来了，具体步骤肯定还是不能少的！如果家里有平底锅的朋友，最好用嫌嗳动垴平底锅，这样煎出来好看呀，好看朋友们都懂得！锅里倒油，油温大致在70℃的时候，直接把腌好的肉放锅里煎。肉煎至两面黄的时候，（煎大致510分钟）主要看你肉的厚薄程度了，最后一步就是勾少许水闷一下（闷的时间在25分钟）以后就可以出锅切好装盘了
7、成品做好了，可以上桌了
