1、将糯米用水泡一两个小时,排骨洗净切好
2、排骨中加入料酒,生抽,姜,盐,腌制半小时
3、在肉泥中打入一个鸡蛋,少许盐,搅拌均匀
4、将和好的肉泥,捏成一个个的小丸子
5、将肉丸和排骨裹上糯米,放入盘中
6、上锅大火蒸二十分钟即可
时间:2024-10-14 07:36:50
1、将糯米用水泡一两个小时,排骨洗净切好
2、排骨中加入料酒,生抽,姜,盐,腌制半小时
3、在肉泥中打入一个鸡蛋,少许盐,搅拌均匀
4、将和好的肉泥,捏成一个个的小丸子
5、将肉丸和排骨裹上糯米,放入盘中
6、上锅大火蒸二十分钟即可