1、金针菇的蛋白质也是非常之高，金针菇中还含有人体所必要的氨基酸也是蔬菜中的佼佼者了，金针菇还富含了很多的膳食纤维这种纤维质进入人体后可以很好的促进肠胃的运作帮助肠胃消化难以消化的食物并且还可溅局柑氍以加快人体的新陈代谢，金针菇对便秘也有很好的预防作用。所以平时要多吃一些金针菇。在盘中打入两个鸡蛋。加入适量食盐。用筷子快速把鸡蛋充分打散。
2、每天适量的吃一些金针菇还能还可以降低人体血液中的胆固醇，胆固醇高的朋友们平常适量的吃一些金针菇可以很好的清除血液中多余的胆固醇，并且金针菇还能预防动脉粥硬化等症状对中老年人有着很不错的帮助。在把金针菇先放在鸡蛋液里裹上一层鸡蛋液。再放在面粉里裹上一层面粉。
3、金针菇还含有丰富的膳食纤维以及多种的氨基酸和微量元素这些都是人体所需要的元素也是人体必不可少的元素，所以金针菇还可以很好的增强自身的屙钯崽宴免疫力，金针菇所含的热量和脂肪并不高并且金针菇里面所含的膳食纤维很容易让人体增加饱腹感，所以金针茹也是减肥人士的首选。把过好的金针菇摆好，热锅下油，油温烧至六成热时开始把金针菇下锅炸。
4、金针菇营养丰富但是不是所有人都可以吃的，金针菇是属于凉性的食物吃多了会让人胃出现不舒服等症状，金针菇一般人群都可以吃，但是有腹泻腹痛，肠胃消化不好的朋友们尽量少吃一些金针菇，吃多了有可能会让自己的病情更加的严重。炸至金黄控油捞出。切上点胡萝卜丁和葱花点缀一下。
5、撒上椒盐，孜然粉。怎么样看上去像不像一朵正在开放的花朵呢？好吃又好看营养又美味，做法也非常简单。觉得不错的朋友可以在家里试一下。
