1、改善睡眠海参中含有精氨酸和胶原蛋白对神经衰弱和睡眠不好有改善的作用，另外海参中的烟酸、钙、牛磺酸、懒氨酸等元素有消除大脑疲劳效果，还能增强记忆力的作用。
2、抑制血栓的形成海参中含有‘自溶酶’具有抑制血栓形成的作用。如果海参离患束锍瓜开海水，会在自溶酶的酶解作用下，短时间溶解的无影无踪，这种物质可以抑制血栓的形成，还可以预防脑梗塞等血栓性疾病的复发。
3、调节血糖海参中的酸性粘多糖，具有降低血糖活性、抑制糖尿病发生的作用。
4、补肾海参中含有一种叫赖氨酸的元素，可以提高人体的免疫力，还具有补肾、调节性激素的功效。
5、延缓衰老海参中含有50多种的天然营养成份，其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的作用，还有里面的锰、牛磺酸等都对人体也有延缓衰老的功能。
6、美容养颜海参体壁内含有大量的胶原蛋白，这种蛋白可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿胶媲美，具有补血养血，使皮肤有弹性有光泽。
