香糯山药紫薯饼的做法详细教程(精品)

 时间:2024-10-11 20:42:18

1、面粉和糯米粉混合,用开水少量边加入边用筷子搅拌成小穗穗,之后揉成面团

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2、紫薯去皮蒸20分钟,我切开两半整的,比较快就软了。加一点点冰糖粉用勺子压成紫薯泥,做馅儿备用,喜欢甜的多加,不喜欢了不加,喜欢奶味的也可以加入牛奶或者炼乳,自己的口味自己定

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3、山药去皮蒸20分钟软面

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4、山药用勺子压成泥

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5、山药泥和面团一起揉成山药面团。一只手拍摄一只手揉,好辛苦😂

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6、两只手一起上阵最后揉成光滑的山药面团

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7、山药面团搓成长条,切成小段

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8、小段团成圆的,用手压成小饼皮状

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9、加入紫薯馅儿,再把口捏住,轻轻压成饼状

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10、一个个饼做好了

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11、小火加入一点油,放入饼慢慢煎至两面金黄

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12、一定要小火,燃气只用中间的火心儿就行,不用开外圈的火苗

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13、侧面也可以立起来转圈煎一下

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14、喷香出炉

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15、外皮软糯,馅儿香甜,非常符合儿子的口味,连连称赞,说:妈妈,你一定要发个食谱😍

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