泰迪熊豆粉面包

 时间:2025-01-04 10:39:46

1、汤种材料混合,搅拌至无颗粒,晾凉。

泰迪熊豆粉面包

2、汤种和主面团材料进面包桶,启动一个揉面程序。

泰迪熊豆粉面包

3、加入黄油和盐,再启动一个程序。

泰迪熊豆粉面包

4、移入大碗发酵,到1.5-2倍大就可以了。

泰迪熊豆粉面包

5、排气后,分成25g/个的面团4个,35g/个的面别4个,做泰迪熊的头和身体。

泰迪熊豆粉面包

6、余下面团分成4份的耳朵、胳膊和腿。

泰迪熊豆粉面包

7、组装并进行二发。

泰迪熊豆粉面包

8、喷水后筛上豆面。

泰迪熊豆粉面包

9、180度16分钟,出炉晾凉。

泰迪熊豆粉面包

10、用巧克力装饰眼和唇。

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11、完工啦!

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