时间:2024-10-12 15:53:17
1、五花肉切块,焯水;
2、锅里放冰糖,炒出糖色;
3、加入五花肉翻炒上色,加葱姜、料酒、盐、八角;
4、再加入没过肉的清水,倒入煮好的鹌鹑蛋;
5、小火炖30分钟,大火收汁,捞出即可