1、消除水肿红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含有的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿。所以，治疗水肿必用红豆。
2、祛湿清热水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒的作用。
3、养心补血古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功能。红豆既能清火，也能补心血。其粗纤维物质丰富。临床上有帮助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。同骀旬沃啭时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。
4、减肥功效红豆多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。而对于减肥来说，食用红豆减肥可以让大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的效果。
5、对于工作繁忙生活节奏快的人来说，可能并没有太多的时间或精力来煮红豆吃，建议可以常饮用有红豆、花生、燕麦、黑米、黑芝麻研磨成的五谷杂粮饮料，这既省时间，又可以养生。
