猪婆菜糍粑怎么做好吃

 时间:2024-10-13 16:59:20

1、将糯米和普通的米混合后洗净,然后用温水浸泡4小时;

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2、香菇干用水泡软后洗净,切成小块

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3、腊肉洗净后切成丝;腊肠洗净后切成颗粒状

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4、猪肉洗净后切成颗粒状,然后用碗装后倒入白糖和料酒腌制20分钟

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5、将荷兰豆洗净;胡萝卜去皮洗净后切成小块

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6、将猪婆菜叶和虾米洗干净

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7、将锅洗干净后,大火将锅内水分烧干,倒入油,然后倒入荷兰豆翻炒一分钟,然后依次倒入胡萝卜、腊肉、腊肠、香菇、虾米,翻炒几下

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8、倒入1小勺酱油和盐,将其炒香后关火

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9、米泡软后捞起来,沥干水,倒入1小勺盐,腌制15分钟

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10、将猪肉倒入米中;再将炒好的肉倒入米中,搅拌均匀

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11、将电饭锅洗净,用菜将米包好,放入电饭锅,剩余的叶子可以盖在最上面,然后放入适量的水,按下煮饭键

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12、待煮好之后,将糍粑小心装起来了就可以吃了

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