蜜豆南瓜双米糕

 时间:2025-01-09 13:51:41

1、红豆用清水洗净后浸泡12小时左右

蜜豆南瓜双米糕

2、将浸泡好的红豆放锅中,加入适量的水,小火慢慢煮至豆子熟透,然后加入黄油和白砂糖一起翻炒至水份完全被吸收

蜜豆南瓜双米糕

3、炒好的蜜豆

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4、大米和紫米提前用清水洗过后,浸泡5小时以上捞出放在垫有蒸布的蒸笼上

蜜豆南瓜双米糕

5、AH煲接通电源,功能菜单上选择煮饭功能的Q弹,按启动键,重复3次此步骤大米焖熟

蜜豆南瓜双米糕

6、6寸蛋糕模具中垫上保鲜膜,撒上少许洗净切丝的红枣、冰糖山楂丝、玫瑰香葡萄干、蔓越莓干

蜜豆南瓜双米糕

7、均匀铺上一层双米饭,按压平整

蜜豆南瓜双米糕

8、均匀铺上一层蜜豆,按压平整

蜜豆南瓜双米糕

9、均匀铺上一层南瓜泥,按压平整

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10、再次铺上一层红枣、冰糖山楂丝、玫瑰香葡萄干、蔓越莓干,一层米饭、一层蜜豆、一层南瓜泥

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11、重复上次步骤3次,并按压平整和结实

蜜豆南瓜双米糕

12、倒扣脱膜,用刀切块即可食用

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13、成品图

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