1、椰浆100克,马蹄粉130克,冰片糖130克。
2、用一碗清水把马蹄粉搅拌成无颗粒粉浆
3、冰片糖加一碗水煮成糖水
4、倒入一小勺粉浆入糖水里
5、搅拌成稀糊状,熄火
6、趁热把稀糊状的糖水倒入粉浆里边搅拌
7、搅拌成均匀的生熟浆
8、把椰浆倒入小盆里
9、把4勺的生熟浆加入椰浆里
10、搅拌匀。
11、在碟子里倒入一层生熟浆,大火蒸。也可以再模具里倒入一层生熟浆
12、蒸到凝固,加入一层拌好的椰浆蒸。反复多次。(看不出熟不熟可以用牙签插一下,如果不沾就熟
13、蒸熟后。
14、放凉切块。一定要放凉
15、超级Q滑的千层糕就做好。