1、 植物多酚是大多数植物里的色素、苦涩味所含有的成分。在植物进行光合作用时生成的异黄酮、类黄酮以及镪磨顾蟾儿茶素的总称。这种有机化合物具有很强的抗酸化效果，对血液循环、防御糖尿病以及蛀牙有很大帮助。绿茶、可可粉、葡萄、牛蒡、山芋、地瓜以及柿子椒均含有大量的植物多酚。 在食用绿茶、可可粉的时候，效果最好是不加糖分直接喝。因此，葡萄里因含有很多糖分，不宜过多食用。此外，牛蒡、山芋等因含有较多不溶性食物纤维，过多食用可能会导致便秘，因此最好配水一起食用。
2、 维生素d是具有抗酸化效果的一种维生素，对吸收钙质，增强骨骼、牙齿的坚硬程度有很大的帮助。牙齿老化是造成口臭的原因，因此维生素d也能够起到防止口臭的功效。鱼、木耳、蛋黄以及菇类含有大量维生素d。
3、 蜜柑等柑橘类对促进血液循环、帮助肠胃消化、解乏、助发汗都有很好的效果。这类食物所有的唾液分泌作用、预防胃炎、解乏等作用是与防止口臭功效紧密相连的。此外，柑橘类特有的香味也对消除口臭有一定的功效。
4、 对于盐分含量过多的梅干应适度食用。若食用过多的酸性食物时，可以在食物上挤上一些柠檬汁，或者搭配一些豆腐、沙拉等一起食用。此外，牛奶有助于保护胃黏膜，因此在吃正餐前适量饮用，对胃和防止口臭都有很好的效果。
5、 酸奶里富含乳酸菌，而乳酸菌能够抑制导致口臭的菌类的增殖。对预防牙周病以及口臭有很大帮助。早饭时，食用不加糖的普通酸奶或饭后用少量的普通酸奶刷牙能达到预防效果。
