1、1，2人份的法多士。先将面包边角去掉，然后根据个人喜好将每片面包对半切成矩形或三角形。切掉边缘是因为它在煎制后会影响整个成品的口感和颜色，当然，您若个人喜欢或觉得浪费也可以不切。
2、2，将鸡蛋在容器里打匀备用，容器尽量选择平底的，如果您用碗之类的可能在裹的过程中使吐司片受到挤压而变形，质量不好的面包片甚至会断裂。
3、3，将平底锅烧热后放油，至于用色拉油还是黄油之类的其实没有什么严格的规定。只是大家要注意下，油温不要热的太高，最多七八成否则您把握不好火候容易煎糊。当油烧到五成至七八成后，放入裹好蛋液的面包片煎制。当两面呈现出棕色时，基本就可以出锅了。如果您想吃劲道点，可以适当延长煎制时间。
4、4，摆盘。这一步根据自己需要决定。如果您想发下朋友圈，扣扣说说之类，可以适当的进行摆盘和装饰，配上一杯coffee、milk tea或者 chocolate等饮品，加点水果，一份简单、美味又营养的早餐套餐就KO了！
