虾仁蒸蛋羹的具体做法

 时间:2024-10-13 11:42:02

1、用料:鸡蛋2个,虾仁8个,凉开水200克,鸡粉适量,胡椒粉少许,香油少许,葱花少许

虾仁蒸蛋羹的具体做法

2、将鸡蛋磕入碗中,加入胡椒粉,鸡粉,搅打均匀。

虾仁蒸蛋羹的具体做法

3、加入凉开水

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4、搅拌均匀

虾仁蒸蛋羹的具体做法

5、虾仁解冻后洗净

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6、在小碗底部放入一粒虾仁

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7、盛入蛋液,八九分满

虾仁蒸蛋羹的具体做法

8、封上保鲜膜

虾仁蒸蛋羹的具体做法

9、放入沸水锅中,小火蒸8-10分钟

虾仁蒸蛋羹的具体做法

10、取出,在表面放一粒虾仁,再次封上保鲜膜

虾仁蒸蛋羹的具体做法

11、放回蒸锅中,再蒸数分钟

虾仁蒸蛋羹的具体做法

12、虾仁熟透,出锅

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13、表面淋香油,撒少许葱花,即可食用

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