1、首先把糯米粉放到盘中,加水揉成粉团。
2、再揉搓成一个个丸子。
3、热锅下油,油量要比平常炒菜多些,然后把做好的丸子摆到锅中,用中火炸。
4、炸至两面焦黄色,一个个丸子都胀气起来,就是熟透了,然后铲上碟中。
5、再把红糖放到锅中,洒少量的水进去,用小火煮至红糖融化。
6、水分蒸发完,剩下很浓稠的糖液,然后把糖液浇到糯米糍面上,这道甜品就做好了。
7、总结:1、糯米粉放盘中,加水揉搓成粉团,再揉搓成一个个丸子。2、开火下油,把糯米丸子放到锅里炸至熟透,铲上碟中。3、红糖放到锅中,洒少量的水花,煮至融化完,变成很空柰姗强浓稠的糖液,然后把糖液浇到糯米糍面上即可。