1、盐、低筋粉、鸡蛋混合后加入黄油,用手捏细
2、加入柠檬汁、倒入水揉成团,放入冰箱冷藏30分钟以上
3、洋葱、车打芝士切碎、奶油奶酪、里脊肉和培根切块!锅里加入植物油,炒软洋葱,盛出,待凉。
4、培根里脊肉炒熟,蒸发其水分,不然做出来的会比较湿!盛出,待凉。
5、打蛋器打顺,奶油奶酪和2个鸡蛋,加入车打芝士、盐、黑胡椒粉,充分搅拌
6、轻轻地搅拌均匀
7、案板上撒上面粉,赶一张大点的饼皮,放入膜具,用擀面杖将在膜具面上赶一下去除多余饼皮!
8、装入馅儿,馅儿可以稍微冻一下,这样比较不水!
9、用勺子稍微挖出两个坑,打入两个全蛋
10、依然赶出一张饼皮,轻轻覆盖真个派面,用擀面杖去除多余派皮,轻按边缘,使其粘连!派面刷上全蛋液!
11、预热烤箱,上火150,下火180,烤40分钟!待凉脱模切开!
12、大功告成