抹茶大理石饼干

 时间:2024-10-17 20:38:01

1、黄油软化后放入盆中拌匀;

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2、加入糖粉,先用刮刀拌匀,再用手动打蛋器搅打均匀;

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3、分两次加入牛奶,继续顺着一个方向搅拌均匀;

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4、筛入低筋面粉;

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5、用刮刀翻拌成均匀的面团;

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6、把面团分成两份,给其中一份加入抹茶粉;

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7、抓揉均匀;

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8、把原味面团和抹茶面团用手揉搓到一起,抓揉几下就可以,不要揉搓的过多,以免完全混合到一起;

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9、用保鲜膜包好,先揉成细长条,再整形成方形;

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10、放入冰箱冷冻一小时以上至硬,取出后略微恢复室温,切成薄片;

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11、摆入铺了锡纸的烤盘,烤箱预热170度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤15分钟左右。

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12、绿色大理石纹路,是不是别有一番春意呢?

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